Asinha de Frango Apimentada Agridoce

Tem asinha de frango por ai e não sabe o que fazer de diferente com ela?? Então corre para fazer essa receita de Asinha Agridoce Apimentada que fica super suculenta e com um tempero incrível, Asinha de Frango sem graça, nunca mais!! Asinha de Frango Apimentada Agridoce Autor: Gisele Souza Tipo da Receita: Principal Rendimento: 1kg de frango […]

Asinha de Frango Apimentada Agridoce

Tem asinha de frango por ai e não sabe o que fazer de diferente com ela?? Então corre para fazer essa receita de Asinha Agridoce Apimentada que fica super suculenta e com um tempero incrível, Asinha de Frango sem graça, nunca mais!!

Asinha de Frango Apimentada Agridoce
Autor: 
Tipo da Receita: Principal
Rendimento: 1kg de frango
Ingredientes
  • TEMPERO:
  • 1kg de Asinha de Frango
  • 1 colher (sopa) de Azeite
  • ¼ colher (chá) de Pimenta Caiena
  • 1 colher (chá) de Sal
  • 2 colheres (sopa) de suco de abacaxi concentrado
  • MOLHO:
  • 3 colheres (sopa) de azeite
  • ½ xicara (chá) Vinagre de Vinho
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1 colher (chá) de molho de pimenta
  • 1 colher (sopa) de gengibre ralado
  • 4 colheres (sopa) de mel
  • 1 cebola picada
  • 1 xicara de (chá) de abacaxi picado
Instruções
  1. Em uma tigela coloque o Frango, azeite, pimenta caiena, sal, suco de abacaxi e mistura muito bem e deixe descansar por 1 hora!
  2. Em uma tigela coloque azeite, vinagre, vinho, sal, molho de pimenta, gengibre, mel e misture bem!
  3. Coloque o frango em uma assadeira, regue com o molho, junte um pouco de cebola picada, abacaxi picado e leve para assar em forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 minutos ou até dourar bem!
Observações
FRANGO: Pode usar qualquer corte, aqui usei a asinha completa, mas pode usar só a tulipa se quiser!
RENDIMENTO: O molho rende 1kg de frango, mas no vídeo eu usei só 500g apenas para demonstrar o processo então se lembre disso!
PIMENTA: Deixo para você escolher o tipo e a potencia dessa pimenta!
CONSERVAÇÃO: Coloque o molho em um saquinho, adicione a asinha crua e congele por até 3 meses, espere descongelar e leve para assar! Na geladeira consumir em até 3 dias!
3.5.3251