BOLO NUTELLA

Bolo Nutella ! Aquele bolo delicioso que não pode faltar no seu cafezinho da tarde!

BOLO NUTELLA

Bolo Nutella

Ingredientes:
3 ovos (claras e gemas separadas)
1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
3 colheres (sopa) de margarina
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1/2 xícara (chá) de leite
1 colher (sopa) de fermento em pó químico
Margarina e farinha de trigo para untar
1 xícara (chá) de castanhas-do-pará e de caju picadas para decorar.


Ingredientes para o Recheio:
3 potes pequenos de creme de avelã  Nutella
400g de creme de leite.


Calda:
1 lata de leite condensado
1 e 1/2 xícara (chá) de leite.


 Preparo do bolo:
Na batedeira, bata as claras em neve e reserve. Ainda na batedeira, mas em outra tigela, bata as gemas com o açúcar e a margarina até ficar fofo e claro. Adicione a farinha e o leite e bata novamente. Junte o fermento, as claras em neve e misture delicadamente com uma colher. Despeje em uma fôrma de 30cm de diâmetro untada e enfarinhada e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até que ao enfiar um palito, ele saia limpo. Deixe esfriar e desenforme.        

   Preparo do recheio:                    

   Em uma tigela, misture os ingredientes do recheio e reserve. Misture os ingredientes da calda. Corte o bolo ao meio, regue uma das massas com metade da calda, espalhe metade do recheio, cubra com a outra parte de massa, regue com o restante da calda, espalhe o restante do creme de Nutella, decore com as castanhas e leve à geladeira por no mínimo 2 horas antes de servir.

Bom apetite!!