BOLO DE CHOCOLATE SEM FARINHA

Fantástica receita de bolo de chocolate, fofinho e cremoso

BOLO DE CHOCOLATE SEM FARINHA

BOLO DE CHOCOLATE SEM FARINHA

INGREDIENTES DA MASSA:

06 ovos inteiros

03 colher de sopa de margarina sem sal

 06 colheres de sopa de açúcar

 06 colheres de sopa de achocolatado (usei Nescau)

01 pacote de 100g de coco ralado (usei úmido e adoçado)

01 colher de sobremesa de fermento em pó

INGREDIENTES DA COBERTURA

 01 lata/caixinha de leite condensado

01 colher de sopa de margarina sem sal

04 colheres de sopa de achocolatado

Preparo:

No liquidificador coloque os ovos, a margarina, o açúcar e o achocolatado e bata bem até misturar tudo.Em seguida, desligue o liquidificador e adicione o coco ralado, o fermento em pó e bata rapidamente para incorporar. A massa fica líquida.

Em uma forma pequena untada com margarina e polvilhada com chocolate em pó, coloque a massa e leve para assar em forno preaquecido à 200°C por cerca de 20 à 30 minutos.

Retire do forno e com o bolo ainda quente, despeje toda a cobertura de brigadeiro.

Bom apetite!!

Dica:

O coco ralado úmido e adoçado faz com que o bolo fique mais molhadinho!